歐舍咖啡 Coffeebeans

Top7
1.	CR23 哥斯大黎加塔拉珠La Candelilla莊園Geisha
2.	CoE28 尼加拉瓜 2009年全國CoE競賽第7名:拉蜜妮塔莊園
3.	CoE20 巴拿馬 2009翡翠莊園競標Geisha(第4批San José)
4.	G45 瓜地馬拉安提瓜霧園農場100% 波旁（歐舍直接關係咖啡）
5.	N9 尼加拉瓜檸檬樹莊園Pacamara蜜處理
6.	K11 美國可那 Greenwell莊園XF級
7.	A24 Discovery系列叢林冒險

烘焙度對照表

口感簡述	歐舍焙度	日系用語	烘焙過程說明	對象	美系烘焙用語
酸	M0	淺焙	一爆中後段結束	杯測	cinnamon
酸	M0+	中淺焙	一爆全部結束	欣賞果酸	city
一般	M	中火	剛入二爆	豆子原味	full city
一般	M+	中火略深	二爆前段	微酸	full city+
較濃	M1	中深焙	二爆中段	較濃	full city++
濃郁	M2	深焙	二爆密集	濃郁不酸	dark roast

分類

冠軍推薦
得獎競標豆
Auction lots(CoE&other)
心靈SPA咖啡
歐舍經典咖啡
中美洲
南美洲
非洲
太平洋
加勒比海
亞洲區
其他

total 67

咖啡豆列表

咖啡豆	烘焙度						簡述	熟豆半磅	生豆0.5KG
A01 歐舍經典咖啡嚴選加勒比海區高山豆加勒比海特調 Carribean blend coffee(Orsir special blend)					M1		歐舍精挑加勒比海區的精品高海拔豆調配的知名配方,限M1烘焙度.	250	--
A02 歐舍經典咖啡曼巴咖啡 Mandheling/Brazil blend coffee					M1		經典曼巴咖啡,國內最出名的咖啡配方!,本配方僅提供M1烘焙度.	150	--
A03 歐舍經典咖啡歐舍321特調 Orsir 321 blend					M1		321是歐舍蠻受歡迎的熱咖啡配方,09年的配方完全採用精品莊園來調配,M1焙度特價每磅300,M+與M烘焙度每磅400元,恕不接受其他烘焙度.	200	--
A04 歐舍經典咖啡歐舍義式103 Orsir Espresso 103						M2	歐舍調配的103義式配方豆,專供一般蒸汽咖啡機使用,口感甘醇.(固定烘焙度)	150	--
A05 歐舍經典咖啡歐舍義式101 Orsir Espresso 101						M2	歐舍義式101採四款高山單品豆調配 ,專供高階咖啡機使用!（固定烘焙度）	250	250
A06 歐舍經典咖啡歐舍冰咖啡 Orsir blend for iced coffee						M2	歐舍特調冰咖啡豆,沖煮時的香,調製後的醇,値得一試(固定焙度)	150	--
A08 歐舍經典咖啡 TNT義式咖啡豆 TNT espresso blend( dark roasted, strong flavor)						M2	2009生豆已到,TNT是歐舍深烘焙豆中最濃郁型的espresso配方！ (請別注意需要5天以上的熟成期,同時水溫與研磨粗細需要耐心調整。)	200	--
A10 歐舍經典咖啡採自中南美洲藍山風味咖啡 Blue mountain style coffee			M	M+	M1		藍山風味非產自牙買加,但來自精心挑選的中美洲與南美洲高海拔山區.	150	--
A11 歐舍經典咖啡摩卡·爪哇 (精選摩卡與爪哇優質豆 ) Moka Java blend						M2	摩卡爪哇Moka Java聞名國際的配方！ (本款屬深焙的M2,需要至少5天的熟成期,請注意水溫與研磨粗細的配合)	200	--
A12 歐舍經典咖啡歐舍福袋 (內含4種豆子) Orsir fortune package beans			M	M+	M1		歐舍福袋是針對愛嚐鮮而無法每種豆子都買半磅的人,或喜歡嘗試不同風味不同焙度的咖啡饕客而設計的新產品.(請注意【歐舍福袋】每包售250元,重量200公克)	250	--
A13 歐舍經典咖啡 (各國精選) 生豆五部曲 5-pack Green bean sample							生豆五部曲是歐舍精選各國生豆的sample組合、每組有5包不同的精選生豆售1000元、保證物超所值！(本生豆組合不售熟豆;每組重2000公克) 另有10入裝;每組重4000公克內含10種生豆售2000元.	--	--
A14 歐舍經典咖啡義式專業用豆熱帶風情 Espresso La Tropicana					M1		義式咖啡精選【熱帶風情】、濃郁水果熟甜～	250	--
A15 歐舍經典咖啡義式咖啡專用豆卡卡金磚 Espresso Caca Golden Nugget					M1		義式咖啡專用豆、採CoE優勝豆為配方的【卡卡金磚】！	250	--
A16 歐舍經典咖啡義式咖啡專用豆北歐之旅 Espresso 101 Nordic Edition					M1		義式咖啡專用豆：當聞名的101配方來到北歐時～	250	--
A18 歐舍經典咖啡莊園級曼巴 (精選莊園級巴西與高海拔曼特寧) Estate Brazil / High grown Mandheling			M	M+	M1		2008年3月29日上架的莊園級曼巴,可選擇喜歡的烘焙度～	200	200
AT01 冠軍推薦 2009 WSC世界虹吸大賽冠軍創意咖啡:秋之禮讚 2009 World Siphonist Champion coffee: Autumn Greeting				M+			2009WSC世界虹吸大賽冠軍創意咖啡豆:秋之禮讚!	450	--
AT02 冠軍推薦 2009 WSC世界虹吸大賽冠軍豆衣索匹亞哈瑪合作社(競賽版 ) 2009 World Siphonist Champion coffee:Hama Yirgacheffe			M				2009WSC世界虹吸大賽冠軍咖啡豆:花香與巧克力的哈瑪合作社競賽版!(限M焙度)	300	--
B24 南美洲巴西 CoE最高分記錄保持者:聖塔茵莊園 Brazil Fazenda Santa Inês Bourbon(Pulped Natural)	M0	M0+	M	M+	M1		2009年6月到貨,CoE最高分冠軍莊園,聖塔茵!	400	400
B28 南美洲巴西2009 TBS冠亞軍雙料莊園 Brazil Fazenda Serra das Tres Barras	M0	M0+	M	M+	M1		2009年10月,TBS新到貨！	400	--
C25 南美洲哥倫比亞托立瑪荷丹精選 Colombia Tolima Planadas Cafe Especial el Jordan	M0	M0+	M	M+	M1		2009年1月到貨的托立瑪荷丹精選,甜!	250	--
CoE20 得獎競標豆巴拿馬 2009翡翠莊園競標Geisha(第4批San José) La Esmeralda Geisha 2009 Auction lot 4:San José	M0	M0+	M	M+			2009年6月空運抵台,翡翠莊園的極優Geisha 上架!	2000	2000
CoE29 得獎競標豆瓜地馬拉 2009CoE第7名綠門莊園 Guatemala 2009 CoE No.7 Finca Puerta Verde	M0	M0+	M	M+	M1		2010年上架的瓜地馬拉CoE第七名優勝豆,安提瓜綠門莊園!	600	--
G37 中美洲瓜地馬拉安提瓜花神 Guatemala Antigua La Flor del Cafe	M0	M0+	M	M+	M1		2009/5/10安提瓜花神到貨,久等了....	250	250
G42 中美洲瓜地馬拉薇薇高原精選 Huehuetenango Small Farms Coop. SHB					M1		商業週刊1148期特別推薦！濃郁香甜,超低價回饋!	200	--
J12 加勒比海牙買加100%藍山特選SR, Wallenford直屬莊園 Jamaica 100% Blue Mountain Wallenford Special Reserve	M0	M0+	M	M+			2009年5月到貨的100%牙買加藍山,Wallenford 罕見SR好豆！特價上市！	1500	--
KY25 非洲肯亞競標批次 9075 AA Nyeri Kenya lot 9075 Nyeri AA	M0	M0+	M	M+	M1		2009年12月最新到貨的肯亞Nyeri,莓果明顯,濃郁的餘味.	250	250
RW6 非洲盧安達 Kibuye高山波旁 Rwanda Kivu Kibuye Mountain FW Grade A(Bourbon)	M0	M0+	M	M+	M1		2009年3月底到貨的盧安達高海拔Kibuye波旁!(歐舍直接關係咖啡)	250	250
SPA1 心靈SPA咖啡舒壓咖啡 Harmony Blend				M+			在工作,家庭與人際關係上,是否常累積很多無形的壓力? 身體不自覺的緊繃且肌肉僵硬?	450	--
SPA2 心靈SPA咖啡平靜咖啡 Calm Blend				M+			屬於自己的時間、空間越來越少,獨處時期待快速沈澱心情,需要來杯不同的咖啡,能平息周遭,並緩和情緒	450	--
SPA3 心靈SPA咖啡舒活咖啡 Pleasure Blend				M+			炎熱的午後、偶發的低氣壓,即使您身處冷氣房,身體仍不自覺沈重起來	450	--
SPA4 心靈SPA咖啡忘憂咖啡 Strength Blend				M+			煩躁鬱悶的心,讓人如何都提不起勁,何以解憂?	450	--
SPA5 心靈SPA咖啡環遊咖啡 Grand Tour Blend				M+			現實中的種種限制,想趴趴走,但缺乏勇氣讓你不敢輕易放下, 保住求變與不受限的心,才能在家也擁有出遊的樂趣	450	--
SPA6 心靈SPA咖啡啡翔咖啡 Soaring Blend				M+			忙碌的生活是否讓人喘不過氣來? 閉眼想像一下: 現正在充滿雲霧與清涼寧靜的高山上,那冷冽空氣,喚醒你的氣勢,重拾活潑的心,蓄勢待發！	450	--
W8 其他瓜地馬拉阿提德蘭湖CO2低咖啡因 Guatemala Lake Atitlan Co2 Decafe			M	M+	M1		2008/4/8上架的瓜地馬拉阿提德蘭湖：CO2處理法低咖啡因豆,香醇細膩...	300	--
Y29 非洲衣索匹亞YCFCU合作社小顆耶加雪夫(小YC) Ethiopia YCFCU Yirgacheffe Grade 2	M0	M0+	M	M+			2009年5月到貨的小顆耶加雪夫,花香,超值!	200	200
M23 亞洲區印尼林冬曼特寧老Tim Tim Indonesia Sumatra Lington Mandheling			M	M+	M1		2010年1月,焦糖甜,熱帶風,濃郁的林冬Tim Tim老種.(M1特價每磅300元)	200	200
A23 歐舍經典咖啡金榜題名豆 Pass the exam				M+			記得去年,幾位朋友在考試期間問說：可不可以配款金榜題名豆？希望喝這款咖啡後會有力量讓他們持續的努力,能得到甜美的果實！	400 一磅700	--
A24 歐舍經典咖啡 Discovery系列叢林冒險 Jungle Adventure				M+			2010年2月,濃郁甜感的「叢林冒險」,帶您進入咖啡產區的氛圍！	200	--
KY32 非洲肯亞康果恰農園 AB Top Kongocho AB Top	M0	M0+	M	M+	M1		2010年4月,多樣莓果風的肯亞康果恰莊園。	300	300
RW8 非洲盧安達冠軍水洗場 MIG高山波旁(歐舍直接關係) Rwanda Maraba MIG Bourbon	M0	M0+	M	M+	M1		2010年4月,盧安達冠軍水洗場,優！	300	300
Y33 非洲衣索匹亞米奇列 G1耶加雪夫 Ethiopia Yirgacheffe Michile Coop.G1	M0	M0+	M	M+			2010年4月,茶香,玫瑰花香的米奇列耶加雪夫。	300	300
C30 南美洲哥倫比亞那玲瓏酪梨莊園(05年冠軍)) Colombia Finca El Aguacate	M0	M0+	M	M+	M1		2010年4月,來自那玲瓏的哥國冠軍莊園--酪梨莊園。	250	--
KY33 非洲肯亞吉肯達合作社特選 AA Kenya Gikanda AA (Orsir Top Selection)	M0	M0+	M	M+	M1		2010年5月17日到貨的歐舍特選肯亞：吉肯達AA!	350	--
AT03 冠軍推薦 2010手沖大賽冠軍豆春暖花開配方 Spring comes blend					M1		春暖花開配方,是第9屆手沖大賽的冠軍配方豆。(固定M1焙度)	300	--
M19 亞洲區印尼亞齊蓋優山脈精選 Indonesia Gayo Mountain Coop.		M0+	M	M+	M1		2008年12月底到貨的印尼亞齊省,蓋優山脈精選！	200	250
N11 中美洲尼加拉瓜聖荷西莊園（歐舍直接關係咖啡） Nicaragua Finca San Jose(Orsir direct trade coffee)	M0	M0+	M	M+	M1		10月抵台,奶油甜的尼國聖荷西莊園！	250	250
Y32 非洲衣索匹亞希阿那哈拉 Ethiopia Hirna Harra			M	M+	M1		2010年1月新到的希阿那哈拉,乾淨,甜藍莓!(限M～M1烘焙度)	200	--
G36 中美洲瓜地馬拉薇薇高原希望莊園 Guatemala Heu-Heu Finca La Esperanza	M0	M0+	M	M+	M1		2008年12月,瓜地馬拉希望莊園又來囉！	250	--
G44 中美洲瓜地馬拉安提瓜Capetillo莊園波旁種 Guatemala Genuine Antigua Capetillo estate	M0	M0+	M	M+	M1		2009年10月到貨的安提瓜Capetillo波旁	250	300
G45 中美洲瓜地馬拉安提瓜霧園農場100% 波旁（歐舍直接關係咖啡） Guatemala Genuine Antigua Finca Las Nubes	M0	M0+	M	M+	M1		2009年12月上架,安提瓜霧園波旁！	300	300
N10 中美洲尼加拉瓜檸檬樹莊園爪哇長顆種(08年CoE亞軍莊園) Nicaragua El Limoncillo Java Nica	M0	M0+	M	M+	M1		2009年10月抵台,知名的檸檬樹爪哇長顆種09新貨到!	250	300
S12 中美洲薩爾瓦多阿拉斯加莊園橘波旁種 El Salvador Finca Alaska	M0	M0+	M	M+	M1		2009年新貨到!薩國阿拉斯加莊園橘波旁種~	250	300
B29 南美洲巴西乾河莊園日曬Catuaí Fazenda Corrego Seco	M0	M0+	M	M+			甜很多變,讓你震撼的日曬豆！2010年6月到貨,本莊園剛榮獲巴西CoE大賽第10名！(建議烘焙度M0+,M,M+)	300	300
B30 南美洲巴西巴希亞州亞軍SJT莊園 Brazil Faz. Sao Judas Tadeu	M0	M0+	M	M+	M1		2010年6月到貨的是巴西SJT莊園,本批次是Bahia州競賽的亞軍豆！她也是08年CoE大賽優勝莊園。	300	300
Y31 非洲衣索匹亞哈瑪耶加雪夫 Ethiopia Yirgacheffe G2 Hama Coop.	M0	M0+	M	M+			2009年8月新到貨,哈瑪耶加雪夫,巨星登場！	250	330
M17 亞洲區印尼(07-08年新貨) 黃金曼特寧 Indonesia Golden Mandheling			M	M+	M1	M2	2008/05/10到貨的黃金曼特寧！	300	--
N9 中美洲尼加拉瓜檸檬樹莊園Pacamara蜜處理 Nicaragua El Limoncillo Pacamara Natural Miel			M	M+	M1		2009年10月抵台的檸檬樹Pacamara蜜處理！(限M,M+,M1焙度)	300	350
C27 南美洲哥倫比亞 08年CoE黑騎士(心莊園) Colombia 2008 El Corozan( CoE final)	M0	M0+	M	M+	M1		2009年3月,哥倫比亞08年CoE 黑騎士,超越競標豆的價值!	400	450
Y26 非洲衣索匹亞紅櫻桃競賽水洗組冠軍:.坎波 Ethiopia Operation Red Cherry . Kombo Grade 1	M0	M0+	M	M+			2008年12月到貨,衣索匹亞2008紅櫻桃競賽,水洗組冠軍坎波!	400	500
Y27 非洲衣索匹亞紅櫻桃行動日曬組冠軍：.凱貝朵 Ethiopia Operation Red Cherry . Kebado G3			M	M+			2008年12月到貨,衣索匹亞2008紅櫻桃競賽,日曬組冠軍,凱貝朵！(僅限M,M+兩個焙度)	400	--
CoE30 得獎競標豆巴西乾河莊園Catuaí (PN法) 2009 CoE Top10 Faz. Corrego Seco	M0	M0+	M	M+	M1		2010新到貨,巴西CoE全國咖啡大賽Top 10!	400	500
CoE28 得獎競標豆尼加拉瓜 2009年全國CoE競賽第7名:拉蜜妮塔莊園 Nicaragua 09CoE No.7 Finca La Minita	M0	M0+	M	M+	M1		2009年10月抵台,相當優異的09年尼加拉瓜CoE第7名拉蜜妮塔莊園,慶祝CoE第50場競賽,熟豆特價半磅400元!	400	600
K11 太平洋美國可那 Greenwell莊園XF級 Greenwell Kona XF	M0	M0+	M	M+			2010年3月,新到貨的Greenwell可那！花香,青蘋果,黑糖。	600	900
CR23 中美洲哥斯大黎加塔拉珠La Candelilla莊園Geisha Costa Rica La Candelilla Tarrazú estate 100% Geisha	M0	M0+	M	M+			2010年到貨的哥斯大黎加La Candelilla莊園Geisha!獨特、飽滿、優！(生豆僅供應5公斤)	900	1300
J11 加勒比海牙買加 100%藍山珍珠豆,Wallenford直屬莊園 Jamaica Blue Mountain Peaberry,Wallenford Estate	M0	M0+	M	M+	M1		2009年5月到貨,久違的牙買加藍山珍珠豆!	1300	1500
J13 加勒比海牙買加100% 藍山 RSW莊園 No.1 Jamaica Blue Mountain No.1 RSW estate	M0	M0+	M	M+			2009年10月,優質RSW牙買加藍山抵台！	1500	--
CoE16 得獎競標豆薩爾瓦多 2008CoE全國冠軍:夢幻莊園 El Salvador 2008 CoE No.1 Finca La Ilusion	M0	M0+	M	M+	M1		2009年1月份上架的2008薩國CoE冠軍:夢幻莊園!(原價每磅4000特價每磅3000!)	1500	2000

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